Лечебные растения. Развернутый каталог-альбом.

ЛАВР БЛАГОРОДНЫЙ - Laurus nobilis L.

Лавр — вечнозеленый древовидный кустарник или дерево семейства лавровых высотой 8—10м, с гладкой бурой корой и с густолиственной кроной пирамидальной формы. Листья крупные (длиной 8—15см), кожистые, продолговатые или ланцетные, темно-зеленые сверху и светлые снизу, с приятным пряным запахом (благодаря содержанию ароматических масел).

Лавр — растение двудомное, цветки у него однополые. На одних деревьях мелкие тычиночные цветки собраны в пазушные соцветия по 6—12 штук; околоцветник чашечный, состоящий из четырех зеленовато-желтых или белых листочков. На других деревьях — только пестичные цветки, по размеру меньше тычиночных, собранные по 2—3 в пазухах листьев. Плоды — яйцевидные душистые сочные костянки длиной до 2см черно-синего цвета. Лавр благородный цветет в мае — апреле, плоды созревают в октябре — ноябре.

Родина лавра — побережье Средиземного моря. В греческой мифологии растение посвящено Аполлону, украшавшему свое чело и лиру лавровыми венками. Лавровый венок считался символом победы и славы, в Древней Греции и Риме им награждали поэтов и победителей. Этот обычай сохранился до наших дней: лавровым венком нередко увенчивают победителей международных состязаний и конкурсов.

Лавр произрастает в Средиземноморье, на Южных Балканах, в Малой Азии. Издавна разводят его в субтропических районах Грузии. В виде кустовой культуры лавр выращивают в некоторых районах Крыма, Краснодарского края, в Азербайджане.

Лавр — очень распространенное декоративное растение, его можно выращивать в комнате как кадочную культуру. Он не требует большого ухода. Молодые растения можно выращивать в горшках, но взрослый лавр нуждается в большей емкости.

Лавр любит солнечное местоположение. Весной, когда устанавливается теплая погода, его можно выносить на открытый воздух и содержать там все лето. Растет лавр и в тени, но на свету лучше ветвится. Зимой растение нужно поместить в светлое и очень прохладное помещение с температурой до 13°С и обильным притоком свежего воздуха.

Хотя лавр южноевропейское растение, он переносит даже кратковременные морозы до — 15—18°С. Поливка зимой умеренная, нужно лишь следить, чтобы не пересох земляной ком. Для полива не использовать слишком холодную воду. Летом надо поливать обильно, 1—2 раза в день (в зависимости от погоды). Вечером лавр нужно опрыскивать сильной, проходящей внутрь кроны струей холодной воды, чтобы не завелась щитовая тля.

Лавровые деревца можно содержать в небольших кадках. Пересадку проводят редко. Укорененные растения только в период полной вегетации ежемесячно подкармливают цветочным удобрением.

Размножается лавр верхушечными одревесневшими черенками текущего года и семенами. Черенки укореняют в апреле и июне — июле и держат зимой в прохладном помещении. Почва для лавра должна состоять из смеси дерновой, листовой, торфяной земли и песка (4:2:1:1).

Лавр ежегодно подрезают. При обрезке и пинцировке лавровым деревцам придают пирамидальную или штамбовую форму с округлой кроной (декоративное значение имеет только эта форма). Подрезку делать лучше летом, после окончания роста.

В листьях и плодах лавра содержится душистое желтое эфирное масло (в листьях — 0,4—3%, в плодах — до 0,8%), уксусная, валериановая, капроновая кислоты, смолы, фитостерин, мелиссовый спирт, жирное масло. В плодах лавра эфирного масла значительно меньше, чем в листьях, но много жирного масла (до 25%). Из листьев и плодов получают эфирное лавровое масло, около 50% которого составляет цинеол.

Лекарственное применение лавр находил уже в древности; в античные времена и в Средневековье он также использовался в магических целях. Древние римляне сжигали сухой лист лавра, предварительно написав на нем имя недруга, которого хотели погубить.

По представлениям древних греков лавр мог снять вину с убийцы и открыть тайное прорицателям, но он же иногда становился причиной безумия. Лавр играл важную роль в культе Диониса, в котором он, благодаря своей солнечной природе, изгонял духов подземного царства.

Древние греки, выходя из дому, клали в рот лавровый лист. Из лавра делали трости, оберегавшие путника от порчи. В Древней Греции, Риме, средневековой Европе ветки лаврового дерева прибивали над входными дверьми и клали в детские колыбели от сглаза. Кусочек лаврового дерева прикрепляли за ухом, чтобы не опьянеть. Считалось также, что лавр отклоняет молнию. В западном оккультизме листья лавра использовались при ворожбе, а также считались средством, привлекающим удачу и отгоняющим злые силы.

Лавр применялся при лечении множества болезней (в частности нервных) и служил противоядием от всех ядов. В европейских лечебниках XVI — XVII веков утверждается, что листья лавра — это отличное средство от отравлений и чумы, а ягоды — глистогонное. Считали, что разжеванные листья помогают от укуса ядовитых животных. «Все части дерева суть хорошие дезинфекционные средства, — заявлялось в одном из старинных лечебников. — Сок из листьев, принятый с водой, в количестве 3—4 капель, полезен от несварения желудка, от глухоты и от боли в ушах, а также уничтожает пятна на лице. Листья при ношении на себе препятствуют адским видениям. Ягоды, собранные в час Марса или Меркурия, истолченные в порошок и растворенные в вине, помогают против колики».

Афро-бразильские народы издавна используют листья лавра в лечебных целях при диспепсии, воспалениях мочевого пузыря и менструальных спазмах.

В русской официальной медицине плоды лавра были включены во все шесть изданий дореволюционных фармакопей и в первую Государственную фармакопею СССР.

Лавровое масло используется в народной медицине для втираний при ревматизме, параличах, простудных заболеваниях, опухолях, чесотке, судорогах. Оно помогает при болях в печени, ухе, при головной боли. Но в современной научной медицине лавровое масло находит применение лишь как компонент противоревматических мазей.

Выделяемые лавром вещества полезны также при стенокардии и других сердечнососудистых заболеваниях, спазмах кишечника и желчных путей. Кроме того, эти вещества убивают бактерии и вирусы, в том числе и туберкулезную палочку.

Лавр при заболеваниях костно-мышечной системы. В народной медицине при болезнях суставов готовят лавровое масло. Для этого 30 г измельченных лавровых листьев добавляют в 200г растительного масла (подсолнечного, хлопкового и др.) и настаивают 3—10 суток. Затем масло процеживают и втирают в пораженные суставы. Это масло в народе применяют также для втираний при параличах.

Для уменьшения болей в суставах, пояснице, при ревматических и простудных заболеваниях для втираний используют еще обезболивающую мазь, которую готовят следующим образом: 6 частей лаврового листа и 1 часть хвои можжевельника растирают в порошок и смешивают с 12 частями свежего сливочного масла.

Лавр при диабете. При диабете народная медицина рекомендует следующие сборы:

1. Лавр благородный (листья) — 15г; черника (листья) — 15г; шелковица (листья) — 15г; фасоль (створки) — 15г. Заливают 1 столовую ложку этой смеси 200г кипятка, варят 15 минут, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают по 200г 3— 4 раза в день перед едой.

2. Лавр благородный (листья) — 15г; фасоль (створки) — 5г; черника (листья) — 15г; цикорий (корень) — 15г. Заливают 1 столовую ложку смеси 200г кипятка, варят 15 минут, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают по 200г 3—4 раза перед едой.

Средство от головной боли. При приступе мигрени советуют в течение 2 часов полежать на подушечке, набитой смесью листьев эфирномасличных растений, взятых в равных частях: лавра, лавровишни, эвкалипта и мирры.

Лавр при ушных заболеваниях. При выделениях из ушей в народной медицине применяют следующий отвар. Заливают 5г листьев лавра благородного 200г дистиллированной воды, доводят до кипения и выдерживают в закрытой посуде на кипящей водяной бане 2 часа. Охлаждают 45 минут, процеживают и отжимают. Закапывают в больное ухо по 8—10 капель отвара и выпивают 2—3 ложки теплого отвара. Процедуру повторяют 2—3 раза.

Лавр при заболеваниях печени. При холецистите рекомендуют 2— 3 раза в день принимать по 10— 15 капель лаврового масла в смеси с молоком, кефиром или чаем.

Лавр при аллергии. При медикаментозной аллергии рекомендуют 3 раза в день за 30 минут до еды принимать 5 капель лаврового масла на кусочке сахара, а после еды выпивать 1 чайную ложку хлористого кальция на 200г холодной кипяченой воды.

Инсектицидные свойства лавра. Лавр обладает инсектицидными свойствами, поэтому его можно использовать для приготовления мази против вшей. На Кавказе растертые плоды лавра или лавровое масло добавляют в мазь против чесоточного клеща.

Средство от алкоголизма. Согласно рецептам народной медицины, алкоголизм лечится следующей настойкой: залить 1 корень любистока и 2 листа лавра благородного 250г водки. Настаивать 2 недели. Дать больному выпить 200г такой настойки. Она вызывает у алкоголика отвращение не только к водке, но и ко всему спиртному.

Лавр и косметика. В народной медицине Молдавии лавровое масло применяют для смазывания волос с целью их укрепления. Такое же действие оказывает и масляная настойка или мазь из листьев лавра благородного.

Лавр в кулинарии. Листья лавра — очень ценная пряность. Их собирают осенью и используют для приготовления различных овощных, рыбных и мясных блюд, соусов и консервов.

Внимание! Листья лавра следует закладывать в пишу за 5—10 минут до окончания тепловой обработки: при длительном кипячении может появиться горьковатый привкус.

Эфирным маслом лавра не рекомендуют пользоваться при беременности.