Лечебные растения. Развернутый каталог-альбом.

ГУЛЯВНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Sisymbrium officinale), семейство капустных (Brassicaceae), или крестоцветных (Cruciferae)

Гулявник - травянистый однолетник

Исцеляющие свойства гулявника были известны еще лекарям Древней Греции, знали о них и ораторы, которым приходилось напрягать голос, выступая перед народом. С тех пор в некоторых странах, например во Франции, растение называют травой вокалистов.

Гулявник - травянистый однолетник высотой 25-50см. Стебель растения ветвистый, опушенный жесткими короткими волосками. Листья струговиднорассеченные, с зубчатыми долями, на верхушке почти копьевидные. Цветки мелкие, правильные, обоеполые, желтые, собраны в удлиненные безлистные кисти. Цветут с мая до сентября. Плод - шиловидный, суженный к верхушке стручок. Растет гулявник лекарственный по всем областям средней полосы Европейской части России, обычно у изгородей, строений, в огородах, по сорным местам, дорогам, иногда в полях.

Используют растение только в народной медицине. Применяют обычно свежую траву, отжимая из нее сок или приготовляя лечебные салаты. Считают, что свежее растение действует эффективнее, чем сушеное.

Надземная часть гулявника содержит гликозид типа синигрина и фермент мирозин, которые, взаимодействуя, образуют эфирное горчичное масло. Свежие листья богаты каротином (до 76мг %) и аскорбиновой кислотой (витамином С).

Сок растения и его свежие листья - прекрасное отхаркивающее средство, рекомендуемое при воспалении верхних дыхательных путей, особенно тем людям, чья профессиональная деятельность связана с напряжением голоса (певцы, актеры, педагоги). Используют гулявник и как мочегонное средство, показанное при отеках и почечной недостаточности. При поносах и дизентерии его назначают как вяжущее. Настойка из свежих листьев растения - эффективное противоцинготное средство.

Молодые листья гулявника съедобны, их кладут в салаты, винегреты, добавляют в бульоны и овощные супы.

Сок растения. Свежие измельченные листья смешивают с равным количеством воды, отжимают через марлю. Полученный сок пьют мелкими глотками по 50-100г в день.

Настой травы. 1 столовую ложку свежей или сушеной травы заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 1-2ч, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 4-5 раз в день, подсластив для вкуса медом.

Настойка травы. 50г свежей травы на 200мл 70%-ного спирта. По 30-40 капель 3-4 раза в день. При остром ларингите и как противоцинготное средство.